初めての一軒でつまずくのは、たいてい「手順を知らないこと」であって、性格や度胸の問題ではありません。以下の順に進めれば、特別な準備は要りません。
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入れる店を決めておく
その場で飛び込むより、事前に1軒決めておくほうが圧倒的に楽です。公式サイトやSNSで「どなたでも」「初めての方歓迎」と明示している店を選びます。料金を公開している店なら、なお安心できます。
逆に、客層を限定している店に何も知らずに入ると、入口で断られることがあります。これは店の性格の問題なので、気にせず別の店に行けば済みます。
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時間を選ぶ
多くの店は20時前後から開き、深夜がいちばんにぎわう時間です。初めてなら、混み合う前の20時から22時ごろが向いています。席に余裕があり、お店の人も話す時間を取りやすい時間帯です。
逆に金曜・土曜の深夜は席が埋まりやすく、立ち飲み状態になることもあります。ショー目当てなら開始時刻を調べてから向かってください。
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扉を開けて、席の有無を聞く
外から中が見えない造りの店がほとんどです。開けにくく感じますが、開けるしかありません。開けたら「ひとりですが、大丈夫ですか」と聞けば、それで通じます。満席なら断られますが、それは単に席がないという意味です。
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席に着き、最初の1杯を頼む
カウンターに案内されます。何を頼むか迷ったら「おすすめで」で構いません。セット料金にドリンクが含まれる店なら、この1杯がその分にあたります。
初めてであることは、隠さず言ってしまうほうが早いです。「初めて来ました」と伝えると、お店の側も距離の取り方を決めやすくなります。
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会話する
話題を用意していく必要はありません。お店の人が振ってくれます。答えたくないことは答えなくて構いませんし、自分の事情を説明する義務もありません。
周りの客と話すかどうかは自由です。カウンターの流れで自然に混ざることもあれば、静かに飲んで終わることもあります。どちらも普通です。
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帰るタイミングを決める
「そろそろ失礼します」「お会計お願いします」で終わります。1杯で帰っても失礼ではありません。滞在1時間以内で次の店に移る客は珍しくなく、はしごはこの街の標準的な過ごし方です。
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会計する
現金のみの店が今も多いので、現金を用意しておくと確実です。金額の内訳が分からなければ聞いて構いません。詳しくは料金の相場と会計のしくみにまとめています。
持ち物と服装
服装の指定はほぼありません。仕事帰りの服装でそのまま入れます。ドレスコードを設けている店はごく一部で、その場合は事前に告知されています。
持ち物で言えば、現金だけ気にしておけば十分です。荷物が多いと、席の狭い店では置き場所に困ることがあります。
ひとりで行くほうが、むしろ簡単です
大人数だと席が確保できず、入れる店が限られます。ひとりならカウンターの隙間に入れるので、選択肢が広がります。会話が続くか心配なら、それこそお店の人の仕事なので任せて問題ありません。
やめておいたほうがいいこと
初回で問題になりやすいのは、次の3つです。理由も含めてマナーで詳しく扱いますが、ここでも触れておきます。
- 店内で写真や動画を撮る — 誰がどこにいるかが本人の意思と無関係に記録されます。断りなく撮るのは、この街ではとりわけ重い行為です。
- 他の客のことを詮索する — 職業やセクシュアリティを聞き出そうとしない。相手から話す分には別です。
- 見物のつもりで振る舞う — 客として飲みに来ているのであって、見学に来ているわけではない、という前提で振る舞えば大きく外しません。
女性が行く場合の店選びは事情が少し異なるため、女性が入れる店の見分け方に分けて書いています。