前提を1つ共有しておきます。ゲイバーが集まる街は、自分のことを説明しなくていい場所として機能してきました。職場や家庭では言えないことを、言わずに済ませられる。マナーと呼ばれているものの多くは、この前提を壊さないための約束です。
撮影しない
最も重い項目です。店内の写真や動画には、そこに誰がいたかが写ります。本人がまだ誰にも話していないことを、撮影者が意図せず記録し、拡散させてしまう可能性があります。
本人の意思に反してセクシュアリティを第三者に知らせてしまうことをアウティングと呼びます。深刻な結果につながった事例が現実にあり、職場でのアウティングは、厚生労働省の指針でパワーハラスメントに該当しうるものとして扱われています。
店内を撮りたい場合は、必ずお店の許可を取ってください。撮影可の店でも、他の客が入らない角度に限る、といった条件がつくのが普通です。自撮りであっても背景に人が写ります。
他の客を詮索しない
本名、職業、住んでいる場所、パートナーの有無。こうしたことを聞き出そうとしないでください。相手が自分から話す分には自然な会話ですが、こちらから掘るものではありません。
特に避けたいのが、相手のセクシュアリティを確認しようとする質問です。「本当にゲイなの」「いつ気づいたの」といった問いは、本人にとって何度も答えさせられてきた種類の質問であることが多く、初対面で向ける内容ではありません。
見物に来た人にならない
珍しいものを見に来た、という態度は伝わります。具体的には、店内をじろじろ見回す、スタッフの容姿について論評する、連れとひそひそ話して笑う、といった振る舞いです。
ここは観光地ではなく飲食店です。客として飲みに来ているという前提で振る舞えば、まず問題は起きません。興味を持って来ること自体は歓迎されています。態度の問題だけです。
言葉を選ぶ
当事者同士が自称として使う言葉と、外部の人間が使うと蔑称になる言葉があります。この線引きは文脈に依存するため、自分から使わないのが最も安全です。店の人が自分を指して使っていても、こちらが同じ言葉を使ってよいことにはなりません。
「普通の人」「一般の人」という言い方も、無自覚に相手を普通でない側に置くことになります。異性愛者を指すなら、そのまま異性愛者と言えば足ります。
誘いを断られたら引く
店によっては出会いの場としての性格を持ちますが、それは誰もが誘いを受け入れる場という意味ではありません。断られたら、そこで終わりです。しつこく粘る、店の外までついていく、といった行為は迷惑行為であり、出入り禁止の対象になります。
これは相手のセクシュアリティに関係なく、飲食店一般に共通する話です。
店ごとのルールに従う
「男性のみ」「団体不可」「一見の方はご遠慮ください」といった条件を掲げる店があります。これらは差別ではなく、店の性格を守るための線引きです。断られたときに理由を問い詰める必要はありません。
迷ったときの判断基準
「その人が、明日職場でその話をされて困らないか」で考えると、たいていの場面で正解が出ます。撮影も、詮索も、店の外での話題にすることも、この基準に照らせば線が引けます。
街の中でのこと
店の中だけの話ではありません。路上で大声を出す、通行の妨げになる場所で長く立ち話をする、店から出てきた人を撮る。こうした行為は近隣の生活に直接影響します。この街には住民も事業所もあり、昼間は普通のオフィス街として動いています。
エリアの成り立ちについては東京のゲイタウンで扱っています。