業態の呼び名は法律で決まっているものではなく、店が自称しているものです。ただし呼び方には慣習があり、誰を客として想定しているかがおおむね対応しています。まず全体像を表で示します。
| 呼び名 | 想定している客 | 店内で起きること | 料金の傾向 |
|---|---|---|---|
| ゲイバー (専門店) |
ゲイ男性。店により一見・女性・団体を断る | カウンターでの会話が中心。常連比率が高い | セット料金は標準的。長居しなければ安い |
| ミックスバー | セクシュアリティ・性別を問わない | 客層が混ざる。初めての人が最も入りやすい | 標準的。明朗会計を掲げる店が多い |
| 観光バー | 当事者以外・観光客・団体を歓迎 | 接客とトークで見せる。にぎやか | やや高めになることがある |
| ショーパブ ショーバー |
ショー目当ての客。誰でも入れる店が多い | 決まった時刻にステージが始まる | ショーチャージが別立ての場合がある |
専門店:常連の場所という設計
もっとも古くからある形です。少ない席を常連が埋め、お店の人が全員を把握している。この密度が居心地の良さになっている一方、外から入ると輪に入りにくい構造でもあります。
客層を限定する店があるのは、この設計に理由があります。安心して過ごせる場所として機能させるために、来る人を絞ってきた歴史があります。断られたら、その店の性格に自分が合わなかっただけです。
ミックスバー:最初の1軒に向く
セクシュアリティも性別も問わずに受け入れる店です。初めての人にとって、もっとも入りやすい業態と言えます。客層が混ざっているため、自分が浮くという感覚になりにくいのが利点です。
「誰でも入れる」ことを最初から掲げているので、公式サイトやSNSでもその旨が明示されていることが多く、事前確認が楽です。
観光バー:見せることを仕事にしている
当事者以外の客を主な対象として設計された店です。接客とトークで場を作ることが商品になっており、初めての人でも放置されません。団体で入れる店が多いのもこの業態です。
にぎやかさが魅力ですが、静かに飲みたい場合は向きません。目的によって選び分けてください。
ショーパブ:時間を合わせて行く
ステージのある店です。歌やダンス、トークで構成されたショーが決まった時刻に始まります。開始時刻を調べてから行くことが唯一かつ最大のコツで、これを外すと何も見られずに帰ることになります。
ショーチャージが別に設定されている場合があるため、料金は事前確認が確実です。相場の考え方は料金の相場と会計にまとめています。
どれを選べばいいか
初めてで、静かに話したいならミックスバー。初めてで、にぎやかさやショーを楽しみたいなら観光バーかショーパブ。この2択で考えれば、まず外しません。専門店は、通ううちに自分に合う店が見つかっていくものだと考えておくのが自然です。
看板だけでは判断できない
店名や看板の表記から業態を読み取るのは困難です。判断材料になるのは、店の公式サイト、SNSの告知、店頭の掲示、この3つです。特にSNSは更新頻度が高く、現在の営業方針が分かります。
女性が行く場合は、業態に加えて確認すべき点があります。女性が入れる店の見分け方を参照してください。